HUBUNGAN KONSUMSI BAHAN MAKANAN SUMBER PURIN, ASUPAN KARBOHIDRAT, PROTEIN, LEMAK, VITAMIN C, INDEKS MASSA TUBUH DAN KADAR ASAM URAT PADA LAKI-LAKI DEWASA DI RW 05 KELURAHAN BUKIT DURI

Latar Belakang: Hiperurisemia merupakan kondisi dimana kadar asam urat dalam darah diatas normal. Kadar asam uart normal 3,6-7 mg/dl. Kadar asam urat dipengaruhi oleh konsumsi bahan makanan sumber purin, asupan karbohidrat, protein, lemak, vitamin C dan indeks massa tubuh (IMT). Tujuan: Untuk mengetahui hubungan konsumsi bahan makanan sumber purin, asupan karbohidrat, protein, lemak, vitamin C, IMT dan kadar asam urat pada laki-laki dewasa di RW 05 Kelurahan Bukit Duri tahun 2016. Metode: Studi observasional dengan desain cross sectional. Subjek sebanyak 56 laki-laki dewasa (26-45tahun). Data konsumsi bahan makanan sumber purin dan asupan vitamin C diperoleh menggunakan FFQ semi kuantitatif, asupan karbohidrat, protein, lemak diperoleh menggunakan recall 2x24 jam. IMT diukur menggunakan pengukuran antropometri. Kadar asam urat diukur menggunakan GCU Easy Touch. Data dianalisis dengan uji korelasi Pearson dan one-way ANOVA. Hasil: Mayoritas responden mempunyai kadar asam urat normal. Rerata kadar asam urat responden 6,37�1,87 mg/dl, konsumsi bahan makanan sumber purin 842,20�422,67 mg, asupan karbohidrat 392,78�93,49 gram, protein 86,47�31,04 gram, lemak 84,56�40,07 gram, vitamin C 83,60�40,90 mg dan IMT 22,46�3,95 kg/m2. Uji korelasi pearson ada hubungan signifikan konsumsi bahan makanan sumber purin, asupan protein, lemak, vitamin C dan kadar asam urat (p<0,05). Tidak ada hubungan signifikan asupan karbohidrat, IMT dan asam urat (p>0,05). Uji one-way ANOVA, ada perbedaan signifikan konsumsi bahan makanan sumber purin, asupan karbohidrat, protein, lemak dan vitamin C berdasarkan kadar asam urat (p<0,05). Kesimpulan: Ada hubungan signifikan konsumsi bahan makanan sumber purin, asupan protein, lemak, vitamin C dan kadar asam urat (p<0,05). Ada perbedaan signifikan konsumsi bahan makanan sumber purin, asupan karbohidrat, protein, lemak dan vitamin C berdasarkan kadar asam urat (p<0,05).

1.  UEU-Undergraduate-11586-COVER.Image.Marked.pdf - 150 KB
2.  UEU-Undergraduate-11586-PENGESAHAN.Image.Marked.pdf - 475 KB
3.  UEU-Undergraduate-11586-ORISINALITAS.Image.Marked.pdf - 441 KB
4.  UEU-Undergraduate-11586-PERSETUJUAN.Image.Marked.pdf - 500 KB
5.  UEU-Undergraduate-11586-PUBLIKASI.Image.Marked.pdf - 654 KB
6.  UEU-Undergraduate-11586-ABSTRAK.Image.Marked.pdf - 209 KB
7.  UEU-Undergraduate-11586-ABSTRACT.Image.Marked.pdf - 134 KB
8.  UEU-Undergraduate-11586-KATA PENGANTAR.Image.Marked.pdf - 261 KB
9.  UEU-Undergraduate-11586-DAFTAR ISI.Image.Marked.pdf - 233 KB
10.  UEU-Undergraduate-11586-DAFTAR GAMBAR.Image.Marked.pdf - 207 KB
11.  UEU-Undergraduate-11586-DAFTAR GRAFIK.Image.Marked.pdf - 207 KB
12.  UEU-Undergraduate-11586-DAFTAR TABEL.Image.Marked.pdf - 213 KB
13.  UEU-Undergraduate-11586-DAFTAR PUSTAKA.Image.Marked.pdf - 163 KB
14.  UEU-Undergraduate-11586-LAMPIRAN.Image.Marked.pdf - 272 KB
15.  UEU-Undergraduate-11586-BAB1.Image.Marked.pdf - 174 KB

• PENGARUH LIKUIDITAS, PROFITABILITAS, SOLVABILITAS DAN AKTIVITAS SEBAGAI PROKSI GOING CONCEREN TERHADAP OPINI AUDITOR (STUDI EMPERIS PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN GO PUBLIC )
• PERBANDINGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA ANAK SD (6-12 TAHUN) BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA DI PROVINSI NTB & NTT (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA KETERPAPARAN IKLAN SUSU FORMULA SELAMA KEHAMILAN TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA PAKUALAM, KECAMATAN PAKUHAJI, KABUPATEN TANGERANG
• PERBEDAAN ASUPAN SERAT DAN CAIRAN BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN, STATUS EKONOMI DAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PROVINSI RIAU (Analisis Data Sekunder Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KARAKTERISTIK, CITRA TUBUH DAN STATUS GIZI PADA MAHASISWI TINGKAT II JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
• HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, FE, STATUS GIZI , KADAR HEMOGLOBIN (HB) DAN PRESTASI BELAJAR SANTRIWATI DI TSANAWIYAH PONDOK PESANTREN BABUSSALAM PENIRAMAN KECAMATAN SUNGAI PINYUH KABUPATEN PONTIANAK TAHUN 2013
• PERBEDAAN KADAR HAEMOGLOBIN DAN KADAR ALBUMIN BERDASARKAN STATUS GIZI PENDERITA SCHIZOPHRENIA SETELAH DIBERIKAN DIET 3000 KKAL DI RS JIWA DR.SOEHARTO HEERDJAN JAKARTA
• PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TEMPE DAN METODE PANGGANG TERHADAP NILAI GIZI, MASA SIMPAN, DAN DAYA TERIMA DONAT
• HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, ASUPAN ENERGI SERTA PROTEIN DAN UMUR MENARCHE SISWI STRADA BUDI LUHUR USIA 9 � 13 TAHUN
• PERBANDINGAN STATUS GIZI REMAJA USIA 15-18 TAHUN DIPEDESAAN DAN DIPERKOTAAN DI PROVINSI JAWA TIMUR SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA